Ces menus changent régulièrement en fonction du Marché. Selon l'affluence, il peut nous arriver de manquer. Dans ce cas, nous vous ferons immédiatement une autre proposition.
Pour visualisé le Menu du Marché à 22€ retour en page accueil
Menu du Dimanche
Entrée + Plat + Dessert : 35€
Entrée au choix
Gâteau de poissons à la fondue de poireaux, émulsion au lard fumé
Ou
Salade tiède de coco de Paimpol au jarreton en vinaigrette mimosa
Plat au choix
Dos de cabillaud doré à la plancha sur un risotto de butternut en aigre doux
Ou
Suprême de pintade rôti sur une fondue de fenouil confit aux marrons, sauce a la liqueur de café
Dessert au choix
Le délice de L' Aromate
Ou
Tarte feuilleté aux figues à la crème d'amandes
Texte de sous menu:
Un assortiment de fromages peut remplacer le dessert.
Nous vous remercions de nous signaler toute allergie, dés la commande afin que nous puissions vous orienter dans votre sélection.
Les suggestions
Les plats sont élaborés en fonction du Marché, des saisons et selon l’inspiration du Chef Frédéric.
(Plat en direct 20 à 30 minutes d'attente)
Entrée au choix
Entrée « Menu du dimanche »
: 12€
Ou
Gambas rôties, ananas snacké à la japonaise, émulsion au saké
: 13.95€
Ou
Sauté d’escargots à l’andouille et œuf poché
: 12.60€
Ou
Entrée "Menu du Jour"
: 8.90€
Ou
Fricassé de Ris de Veau
: 15€
Ou
La tranche de Foie Gras cuit au torchon
: 13.50€
Ou
La Noix de Saint-Jacques
: 15€
Plat au choix
Plat « Menu du dimanche »
: 22€
Ou
Plat " Menu du Jour "
: 14€
Ou
Le Pavé de rumsteak....
: 25€
Ou
Le Quasi de Veau....
: 23€
Ou
Le Ris de Veau...
: 25€
Ou
Filet de Daurade Royale.....
: 23€
Ou
Le Filet de Bœuf Charolais (180g) .....
: 30,00€
Ou
Le Dos de Cabillaud ....
: 23€
Ou
Le suprême de pintade
: 23€
Ou
Queue de Lotte rôti...
: 25€
Dessert au choix
Gros macaron à la framboise, glace pistache
: 7.50€
Ou
Dessert « Menu du dimanche »
: 7,50€
Ou
Crème brûlée à la Vanille
: 7,00€
Ou
Assortiment de fromages....
: 7€
Ou
Chocolat cœur crémeux, glace à la vanille gousse
: 7.50€
Ou
Dessert " Menu du jour"
: 7€
Ou
Tiramisu au café, glace café broyé
: 7.50€
Ou
Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé
: 7.50€
Texte de sous menu:
Nous vous remercions de nous signaler toute allergie, dés la commande afin que nous puissions vous orienter dans votre sélection.
